Les 15 et 16 juin 2017, Lyon a accueilli les Journées nationales de l’agriculture urbaine, manifestation qui jusqu’alors ne s’était déroulée qu’à Paris. Le thème en était : « Du projet citoyen au projet professionnel, dynamiques territoriales et emplois de demain ».
Retrouvez ci-dessous des vidéos de restitution, ainsi que l’ensemble des actes.
LES CAPTATIONS
Synthèse de l’événement
Propos de conclusion
LE PROGRAMME POINT PAR POINT
Retrouvez ci-dessous les présentations et les captations audio disponibles pour chaque séquence.
Introductions
Le mouvement de l’agriculture urbaine en Amérique du Nord
Eric Duchemin – Directeur du laboratoire sur l’agriculture urbaine, Université de Québec (Montréal)
Panorama de l’agriculture urbaine en France et à Lyon
Anne-Cécile Daniel – Ingénieure de recherche chez AgroParisTech
Guillaume Morel-Chevillet – Responsable de l’agriculture urbaine chez Astredhor
Articuler projet citoyen et projet professionnel, agriculture et alimentation de proximité
Le Passe-Jardins
Tables rondes
Les attentes liées au développement de l’agriculture urbaine
Animation:
Charles-Henri Botton – GROOF (Green on the roof)
Participants :
Franck Sciessere – Directeur de l’hôtel-restaurant La Cour des Loges
Florence Ghestem – Collectif Autonomie Alimentaire de Grenoble
Tatiana Bouvin – Responsable du service des espaces verts de la Ville de Lyon
Monter un projet en agriculture urbaine
Animation:
Eric Duchemin – Directeur du laboratoire d’agriculture urbaine, Université de Québec
Participants:
Alain Grenet – Chargé d’ingénierie à la Ferme de l’Abbé Rozier
ADDEAR
Olivier Bories – Maître de conférences en aménagement de l’espace, ENSFEA
Dounia Besson – Adjointe au Maire de Lyon, en charge de l’Economie Sociale et Solidaire
Compétences et formation en agriculture urbaine
Animation:
Perrine Vandenbroucke – Enseignante-chercheuse, ISARA
Participants:
Eric Duchemin – Directeur du laboratoire sur l’agriculture urbaine, Université de Québec
Maxime Delayer – Directeur du CFPH de Lyon-Ecully
Noémie Monnier – Chargée de développement chez Cultivons la Ville
Cabinet d’architecture Archifluid
Charlotte Vignal – Directrice de Marmite Urbaine
Mathilde Lagesse – Directrice du développement chez Bouygues Immobilier
Les modèles économiques en agriculture urbaine
Animation:
Véronique Saint Gès – Directrice scientifique agriculture, INRAE
Participants:
Gauthier La Combe – Directeur associé de Mugo
Grégoire Bleu – Co-fondateur de La Boîte à Champignons
Eric Dargent – Fondateur de Refarmers
Eric Duchemin – Ferme urbaine du Palais des Congrès de Montréal
Sébastien Goelzer – Urbaniste chez Vergers Urbains
Yves Christol – Directeur Général d’InVivo Food&Tech
Présentations
L’impact de l’agriculture urbaine sur les métiers de paysagiste et d’horticulteur
Guillaume Morel-Chevillet – Responsable de l’agriculture urbaine chez Astredhor
Le modèle économique des microfermes
Anne-Cécile Daniel – Ingénieure de recherchez chez AgroParisTech
Conclusion
Jean-Noël Consales – Maître de conférences à l’Université Aix-Marseille, laboratoire TELEMMe
Extras
Vous avez dit « horticulteur urbain » ?
Xavier Bunker – Directeur d’exploitation à l’EPLEFPA Lyon-Dardilly-Ecully
Echange avec l’Algérie
Association Coup de Soleil Rhône-Alpes